Спортивное питание для сушки тела: рассказывает тренер

Достаточно частый вопрос для тренажерного зала —  это какое спортивное питание для сушки тела лучше. Вопрос сложный, так как требует глубокого и обширного ответа. Ну что же, давайте попробуем разобраться.

Виды спортивного питания, применяемые на сушке 

Для начала разберемся, что такое сушка. В бодибилдинге под сушкой (рельефом) понимают максимальное снижение уровня подкожного жира, при одновременном сохранении мышечной массы. Этим сушка отличается от похудения, когда пытаются побыстрее снизить массу тела любыми доступными способами.

Похудение присуще многим женщинам, которые «теряют» вес не только за счет сжигания жира, но и выведения лишней жидкости из организма и попутным расщеплением мышечной ткани (катаболизм мышц).

В бодибидинге стараются не допускать сжигания мышц в период рельефа. И это главное отличие сушки от простого похудения. Ведь благодаря мышцам и формируется красивая спортивная фигура. Например женщины усиленно качают ягодичные мышцы и бедра, чтобы они были не только худые (без жира), но также выпуклые и округлые.

Что касается мужчин, то им еще более важно сохранить мышечную массу в период сушки. Поэтому при тренировках на рельеф используют пищевые добавки, которые ускоряют процесс сжигания жира и при этом способствуют сохранению мышечной массы.

1. Жиросжигатели 

Этот класс пищевых добавок самый распространенный в период сушки. Различают липотропики, термогеники (термодженики) и комплексные виды жиросжигателей.

Самые «мягкие» и с низким уровнем результативности в плане жиросжигания — это липотропики. Наиболее популярный и разрекламированный препарат из группы липотропиков — Л-карнитин, который обладает крайне слабыми жиросжигающими свойствами.

Из плюсов Л-карнитина можно отметить низкую стоимость и абсолютную безопасность для здоровья.

Чуть эффективны термогеники — вещества, которые способствуют незначительному повышению температуры тела (до 37-37.2 °С). В таких условиях сжигание жира происходит немного быстрее. Среди наиболее популярных термогеников, можно отметить кофеин, эфедру и перец чили (точнее жгучее вещество, которое в нем содержится — капсаицин).

Однако и термогеники довольно слабо ускоряют процесс жиросжигания. Поэтому производители спортпита придумали комплексные жиросжигатели. В их состав входит множество веществ, которые прямо или косвенно приводят к сжиганию жира. Тут в обязательном порядке и липотропики (Л-карнитин), и термогеники (кофеин, эфедра, капсаицин), и блокаторы усвоения жиров (синефрин), и мягкие мочегонные вещества, и стимуляторы физической и умственной работоспособности. И еще много чего, насколько хватает фантазии у производителей подобных жиросжигателей.

Некоторые из комплексных жиросжигателей, действительно рабочие добавки. Но и стоимость таких препаратов достаточно высокая. Еще один минус — наличие противопоказаний к применению и большое количество возможных побочных эффектов (повышение артериального давления, аритмия, бессонница, раздражительность, перепады настроения и тому подобное).

Эффективность применения комплексных жиросжигателей — это ускорение процесса сжигания жира на 5-10%. Насколько оправдано использование подобного класса добавок (по соотношению цена-эффект), вопрос остается открытым. Поэтому надо ли их употреблять в период сушки, каждый принимает решение самостоятельно.

2. Витаминно-минеральные комплексы 

А вот эта категория пищевых добавок, обязательна к применению в период сушки! Соблюдение низкокалорийной диеты для сжигания жира, на фоне интенсивных физических нагрузок, неизбежно приводит к острой нехватке различных микроэлементов (витаминов и минералов) в организме.

Хронический авитаминоз может провоцировать развитие рядаф заболеваний и снижение иммунитета. Чтобы избежать подобной ситуации и применяют витаминно-минеральные комплексы в период тренировок на рельеф.

3. Аминокислоты (комплексные, ВСАА, отдельные)

Аминокислоты широко используются при занятиях на сушку. Они обладают множеством положительных свойств, особенно при силовой направленности тренировок. Имеются научные данные, что некоторые виды аминокислот могут ускорять процесс жиросжигания.

Но в бодибилдинге основное назначение применения аминок — это предотвратить катаболизм (расщепление) мышц. Лучше всего с этой задачей справляются ВСАА. Хотя и комплексные аминокислоты (в состав которых входят и ВСАА, но в меньшей дозировке), тоже подойдут.

Отдельные виды аминокислот (Л-глутамин, Л-аргинин, Л-цитрулин и так далее), решают узконаправленные задачи в бодибилдинге и больше нужны профессиональным спортсменам. Для обычных посетителей тренажерных залов, достаточно принимать комплексные аминокислоты, чтобы компенсировать нехватку какой-либо отдельной аминки.

4. Протеин 

Прием протеина, также как и аминокислот, направлен на уменьшение сжигания мышечной массы, во время занятий на сушку. Это более дешевая альтернатива аминокислотам, хотя и не равноценная.

Дело в том, что аминокислоты максимально очищенные от посторонних примесей (углеводы, жиры) и имеют минимальную энергетическую ценность. Это именно то, что нужно при занятиях на рельеф.

Чего нельзя сказать об протеине — здесь  имеется примесь углеводов и жиров. В небольшом количестве, но все же. Имеются и «чистые» протеины, созданные специально для сушки, полностью очищенные от «лишних» веществ. Например сывороточный гидролизат протеина. Однако их стоимость даже выше, чем у аминокислот.

Хотя с другой стороны, такие нюансы во время рельефа, важны только для соревнующихся бодибилдеров. Ведь они действительно считают каждый лишний грамм углеводов и жиров.

Что касается обычных людей, то практика показывает, что они прекрасно «сохнут» и на сывороточном концентрате или изоляте. По крайней мере, рельеф на уровне «Король/королева пляжа» гарантирован.

5. Стимуляторы физической работоспособности (предтреники)

Во время сушки в организме искусственно создается дефицит калорий — поступление энергии с пищей меньше, чем расход энергии на тренировках и в повседневной жизнедеятельности. Но на фоне нехватки энергии, приходится проводить высокоинтенсивные силовые и аэробные (кардио) нагрузки.

Чтобы справиться с тренировками, на сушке часто принимают стимуляторы физической работоспособности, так называемые предтреники. В их состав входят вещества, которые способствуют повышению эффективности тренировок. Кофеин, креатин, аминокислоты, витамины и ряд других компонентов — вот стандартный набор предтреников.

Правда у подобных добавок есть существенный минус — к ним быстро наступает привыкание организма и результативность от применения резко снижается. Поэтому к использованию предтреников надо подходить очень взвешенно и дозированно (длительность приема не больше 3-4 недель).

6. Адаптогены и иммунномодуляторы 

Данный класс спортивных пищевых добавок призван помочь организму справиться с сильнейшим стрессом, которым по факту является сушка.

Адаптогены помогают «смягчить» любой вид стресса в период тренировок на рельеф — диета, физические и психо-эмоциональные нагрузки.

Иммунномодуляторы призваны поддержать иммунитет организма, который в период сушки заметно «проседает».

7. Мочегонные средства (диуретики)

Довольно часто, от обычных посетителей тренажерного зала, можно услышать вопрос о применении мочегонных средств с целью похудения. Этот вопрос из разряда «слышал звон, да не знает где он».

В соревновательном бодибилдинге за несколько дней до выхода на сцену, начинают усиленно выгонять воду из организма. Для этого используют мощные диуретики и сильно ограничивают прием жидкости. В результате таких манипуляций, из организма «уходит» вода и кожа становится тонкой как пергамент. При этом видно каждое мышечное волокно под кожей.

Для людей занимающихся для себя, «сливать» воду во время сушки не только нет смысла, но и опасно для здоровья. Ведь сильное обезвоживание организма — это сильнейший стресс, который ухудшает самочувствие и работоспособность. А в особо тяжелых случаях — приводит к летальному исходу.

Использование мочегонных препаратов, к сжиганию жира не имеет никакого отношения. Среди профессиональных бодибилдеров прием мочегонных средств, это последний штрих перед соревнованиями. К этому моменту, процент подкожного жира в теле, уже находится на минимальном уровне. А резкие потери в весе, связаны с выведением жидкости из организма. И масса тела моментально восстанавливается, как только человек начинает пить воду в достаточном количестве.

Вывод

Спортпит для сушки тела — это большой набор пищевых добавок, где каждая решает свои цели и задачи. Используйте каждый вид добавок по назначению и  рельеф вас приятно удивит.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *